Zeytinyağı Neden Bu Kadar Önemli?

Zeytin ve Zeytinyağı Kalp Sağlığını Nasıl Korur?

Sağlıklı beslenme denildiğinde ilk akla gelen isimlerden biri olan Prof. Dr. Canan Karatay, zeytin ve zeytinyağının önemine sık sık dikkat çekiyor. Ona göre kalp krizi kader değil, yanlış beslenmenin sonucu.

Zeytin ve Zeytinyağı Neden Bu Kadar Önemli?

Zeytin ve zeytinyağı güçlü antioksidan özelliklere sahiptir. Damarları korur, iltihabı azaltır ve kalp sağlığını destekler. En önemlisi ise doğal ve işlenmemiş olmalarıdır.

Karatay’a göre zeytinyağı kilo aldırmaz. Aksine vücudu dengeler, kan şekerini ani yükseltmez.

Asıl Tehlike: Ekmek ve Şeker

“Ekmek ve şeker tansiyonu yükseltir” diyen Karatay, bu iki gıdanın obezitenin ve kalp krizinin başlıca nedenleri olduğunu söylüyor. Özellikle fazla ekmek tüketimi insülin direncini artırıyor ve damar sağlığını ciddi şekilde bozuyor.

Kalp Krizi Bir Anda Gelmez

Kalp krizi çoğu zaman aniden olmuş gibi görünse de, aslında yılların birikimiyle ortaya çıkar. 20’li yaşlarda başlayan dengesiz ve sağlıksız beslenme, 40’lı yaşlarda ciddi kalp sorunlarına zemin hazırlar.

Her Gün 30–40 Zeytin Önerisi

Canan Karatay’ın en çok dikkat çeken önerilerinden biri: Her gün 30–40 adet zeytin yemek ve bol zeytinyağı kullanmak. Ona göre bunu alışkanlık haline getirenler, hastanelerin yolunu büyük ölçüde unutuyor.

Sonuç

Kalp sağlığını korumak için mucize aramaya gerek yok. Doğal beslenmek, ekmek ve şekeri azaltmak, zeytin ve zeytinyağını hayatın merkezine koymak yeterli. Sağlık, tabağımızda başlıyor.

Benzer Yazılar

• Kalp Sağlığını Koruyan Doğal Besinler

  Damar dostu gıdalar ve doğru beslenme önerileri.

• Şeker ve Ekmek Tüketimi Vücuda Ne Yapar?

  Fazla karbonhidratın gizli zararları.